商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 1kg袋×10、20kgクラフト袋(粉末)
性状 L-グルタミン酸ナトリウム、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム、グリシン、コハク酸二ナトリウム、食品素材(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
表示例 アミノ酸系調味料
特徴 たん白自己消化物を原料とした調味料です。複雑なうま味を付与します。
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