商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 1kg袋×10(粉末)
性状 L-グルタミン酸ナトリウム、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム、グリシン、コハク酸二ナトリウム、食品素材(原材料の一部に豚、大豆、小麦を含む)
表示例 エキストラートシリーズ
特徴 独自のアミノ酸組成で呈味力の強い調味料です。淡黄色の粉末で、着色を嫌う加工食品に最適です。
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