商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 100g袋×60、1kg×10
性状 5’-リボヌクレオチド二ナトリウム
表示例 うま味調味料
特徴 IG-Na2を2%配合しました。味の相乗効果により、通常グルタミン酸ナトリウムの1/2~1/3の添加で少量で強いうま味を発揮します。
その他

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