商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
| 荷姿 | 500ｇ×10、10㎏ |
|---|---|
| 性状 | 濃い褐色でとろみのある液体 |
| 表示例 | 糖類加工品 |
| 特徴 | フランス料理をはじめ、様々な肉料理やロースト料理において隠し味、アクセントとして使用されている調味液「ガストリックソース」です。 糖類を高温で加熱し、コク味の深いソースに仕上げました。 甘味と酸味がバランス良く、あらゆる料理で幅広く活躍します。 当社商品「タマリンドペースト」も配合し、より一層深みのあるソースに仕上げました。 |
| その他 |
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