商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 10kgケース
性状 カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類
表示例 製菓製パン用改良剤
特徴 シュー皮の改良剤。生地のダレを防止。
その他

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