商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 500g/20袋
性状 白色又は微黄色の粉末
表示例 「加工デンプン・水素イオン濃度調整剤・調味料(アミノ酸等)・貝殻焼成カルシウム」又は「加工デンプン・pH調整剤・調味料
特徴 イカ、すじ肉などの硬い原料向き。保水力をアップしジューシー且つ調味機能で美味しさを引き出す。

その他 食肉用品質改良剤製剤

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