商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

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WR-78-J

荷姿 20kg袋
性状 粉末
表示例 用途名(カラギナン)
特徴 ゲル強度が高く、透明性の高いデザートゼリーのゲル化剤用のカッパカラギナンです。離水が多い場合はイオタカラギナンやローカストビーンガムなどの併用をお勧めいたします。/HALAL,KOSHER対応
その他 カッパカラギナン

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