商品詳細

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アルギン酸エステル

荷姿 25kg袋など
性状 白~黄白色の粉末
表示例 アルギン酸エステル
特徴 一般的なアルギン酸塩では、pHが酸に寄った食品やカルシウムなどの金属塩が多い食品では増粘安定性が期待できない欠点に対応した新しいアルギン酸です。
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