商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 10kg箱(1kg×10)
性状 粉末
表示例 保存料(ソルビン酸K)
特徴 魚肉ねり製品全般の保存性向上
その他 ソルビン酸カリウム製剤 〈使用基準〉魚肉ねり製品(魚肉すり身を除く)・食肉製品・鯨肉製品1kgにつき本品4.9g以下(ソルビン酸として2g以下)使用のこと。その他食品については別途ご確認ください。

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