商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

アクティバスーパーテンダー

荷姿 1kg×10
性状 粉末
表示例 1、酵素が失活している場合:pH調整剤、乳化剤 2、酵素が失活していない場合:pH調整剤、乳化剤、酵素
特徴 <食肉用品質改良剤> かみ切りにくい肉のスジをやわらかくします。
その他 【アレルゲン】無し 【GMO(不分別)】無し
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