商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 1kg×10、10kg、20kg
性状 粉末
表示例 フィチン酸又は酸味料又はpH調整剤
特徴 抗酸化作用、pH緩衝作用、変色防止作用、酸度調整等、優れた効果にて食品の品質向上。原材料に対して、0.02%~0.1%使用。
その他

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