商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 10kg箱(5kg×2)
性状 白色の粉末
表示例 ビタミンC。 調味料(アミノ酸)、 pH調整剤(使用目的が異なる場合は,使用目的に応じた表示が必要)
特徴 蒲鉾用複合製剤。水産ねり製品の足の補強、加水量の増大、歩留まり向上、うま味の付与。
その他 原材料の一部に卵を含む

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