商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
| 荷姿 | 1kg×10 |
|---|---|
| 性状 | 粉末 |
| 表示例 | 1、酵素が失活している場合:該当する添加物はありません 2、酵素が失活していない場合:酵素 |
| 特徴 | 〈食肉総菜用物性改良剤〉加水後も肉本来の持つせんい感を損なうことなく、やわらかく、しっとりとした食感を付与し、時間が経過してもジューシー感を維持します。 |
| その他 | 【アレルゲン】無し 【GMO(不分別)】とうもろこし(澱粉) とうもろこし、じゃがいも(ブドウ糖） 【アクティバ】一覧ページはこちらをクリック |
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