商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 1kg×20ダンボール外装
性状 粉末
表示例 保存料(しらこ、サケ由来)
特徴 中性領域のpH(6.0~8.0)で保存効果を発揮。特に耐熱性菌、大腸菌、乳酸菌に有効。食品の風味を改良。
その他

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